Ssamjang, Gochujang là 2 hương vị tương ớt ăn kèm thịt nướng Hàn Quốc và cơm trộn Hàn Quốc được nhiều bạn yêu thích. Tuy nhiên, bên cạnh sử dụng 2 sản phẩm tương ớt này, bạn cũng có thể sử dụng loại tương ớt Chinsu ăn kèm để món ăn thêm đậm đà hơn. Vị cay đặc biệt của sản phẩm tương ớt Chinsu sẽ hòa cùng vị ngon ngọt của thịt, rau củ, cơm tạo nên một hương vị ngon khó cưỡng.

1. Gợi ý loại tương ớt ăn cơm trộn Hàn Quốc cực ngon

Cơm trộn Hàn Quốc hay còn gọi là Bibimbap là một trong những món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc và được nhiều bạn trẻ Việt yêu thích. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe bởi có sự hòa quyện giữa nhiều nguyên liệu với nhau. Ví dụ, nguyên liệu tạo thành cơm trộn Hàn Quốc bao gồm: cơm trắng, thịt bò, củ cải muối, kim chi, giá đỗ, nấm, cà rốt, trứng, các loại rau và gia vị khác như muối, đường, tiêu, dầu mè, tỏi, mè trắng.

Cơm trộn Hàn Quốc là món được nhiều bạn trẻ yêu thích
Bibimbap còn là món ăn khá là dễ làm, nguyên liệu dễ tìm thấy. Không chỉ vậy, tùy vào nhu cầu và chế độ ăn uống, bạn có thể thay đổi các nguyên liệu trong món ăn này sao cho thích hợp nhất. Tuy là vậy, một hương vị không thể thiếu để tạo nên hương vị đặc biệt của cơm trộn Hàn Quốc chính là tương ớt.
Loại sản phẩm ăn cơm trộn Hàn Quốc ưa được dùng trên thị trường tiêu dùng là tương ớt Gochujang. Tương ớt Gochujang được chế biến từ ớt tươi, đậu lên men, muối, có vị cay the vừa phải cùng với vị mằn mặn của muối. Tương ớt sử dụng cùng với nhiều món ăn như Tteokbokki, Bánh Gạo Cay, Mì trộn tương, trộn Kim Chi hay nấu canh, lẩu và các món xào.
Trên thị trường, tương ớt Gochujang có bán tại các siêu thị lớn, siêu thị bán đồ khẩu, rất tiện lợi cho bạn khi muốn chế biến món cơm trộn Hàn Quốc.

>>> Bài viết liên quan: Cách làm tương ớt ăn phở mang phong cách Hà Nội

2. Tương ớt ăn kèm thịt nướng Hàn Quốc loại nào ngon?

Những miếng thịt nướng Hàn Quốc nóng hổi, vừa thơm vừa mềm ngon sẽ đánh đổ vị giác của bất kỳ thực khách nào ngay lần đầu dùng thử. Tuy vậy, để món thịt nướng ngon, đậm đà, khâu cần lưu ý nhất là chọn thành phần nguyên liệu. Thịt cho món ăn này thường là thịt bò tươi, thái thành những lát to, có độ dày vừa phải để đảm bảo thịt chín đều khi nướng.

Món thịt nướng có vị ngọt tự nhiên của thịt hòa quyện cùng vị cay the của nước chấm tạo nên một ngón ăn ngon hấp dẫn

Sau đó, thịt được ướp với một số gia vị cho tới khi thấm đều và giai đoạn cuối cùng là nướng. Nhờ chọn lọc nguyên liệu là những phần thịt bò tươi ngon nhất nên thịt có vị ngọt tự nhiên. Sử dụng cùng với đó là thương hiệu tương ớt Ssamjang, cho món ăn thêm phần đậm đà, chạm đến vị giác và ngon miệng hơn.
Sản phẩm tương ớt Ssamjang là loại tương trộn chấm thịt nướng Hàn Quốc có thành phần gồm hỗn hợp được trộn giữa tương đậu và tương ớt lên men, mùi thơm của tương đậu, bùi mềm và hơi cay của tương ớt. Bên cạnh đó, loại tương này còn có thêm một số loại gia vị khác như hành lá, tỏi, dầu mè, hành tây, đường nâu…Khi ăn, bạn cho thịt nướng lên miếng xà lách chấm một ít tương ớt Ssamjang rồi cuộn lại, là bạn đã có thể thưởng thức ngay món ăn ngon vô cùng hấp dẫn.
Đặc biệt, để món cơm trộn Hàn Quốc và thịt nướng Hàn Quốc thêm đậm vị, cay ngon hơn, bạn có thể kết hợp thêm một ít tương ớt Chin-su để ăn chung. Sản phẩm tương ớt Chin-su được làm từ những trái ớt đỏ mọng chín cây tự nhiên. Ớt được sử dụng khi vừa chín tới, mọng nước, tươi và có độ cay nhất. Sau đó, ớt được chọn kỹ càng, bỏ đi những trái hư hỏng, xay nhuyễn cùng tỏi, cà chua, muối tinh khiết và được ủ lên men một cách tự nhiên.
Sau một quy trình sản xuất khép kín, tất cả các nguyên liệu kết hợp với nhau, tạo thành một sản phẩm tương ớt có màu đỏ mịn, sóng sánh, thơm vị tỏi, nồng vị cay. Sản phẩm sẽ là loại nước chấm tuyệt vời nhất cho món thịt nướng hay cơm trộn Hàn Quốc.
Điểm quan trọng trong tương ớt Chin-su chính là các thành phần nguyên liệu làm tương ớt này đều được kiểm tra an toàn nghiêm ngặt và có xuất xứ rõ ràng. Tương ớt luôn đảm bảo ngon sạch và giữ lại vị cay tự nhiên của ớt, thơm nồng dậy mùi của tỏi nhờ quy trình sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại.
Đó là những giải đáp tương ớt ăn thịt nướng Hàn Quốc, cơm trộn Hàn Quốc loại nào ngon mà bạn có thể tham khảo. Bạn có thể sử dụng tương ớt Chin-su với các loại tương ớt Hàn Quốc như Ssamjang, Gochujang để bật lên mùi vị hấp dẫn của từng món ăn.

>>> Nguồn bài viết: KHÁM PHÁ NGAY

View more random threads: