1. Bánh hỏi chà bông

Ngoài chiếc bánh hỏi lòng lợn tại Phú Yên nơi có những quán hải sản tươi ngon như quán hải sản đầm ô loan (Hải sản phước nguyệt), chiếc bánh yêu cầu chà bông là một vị cứu tinh. Thành phần đơn giản bao gồm hai thành phần chính là: bánh hỏi và chà bông, với nước sốt ớt và tỏi trộn với khí cay. Điều gì làm cho sự quyến rũ không thể cưỡng lại của bánh là mỗi lát bánh dài, đục và cọ xát là mềm mại, miệng mặn ngọt ngào.
Giá đĩa là khoảng 15-20 nghìn.



2. Món lẩu mực thơm lừng

Đây là đặc sản của vùng đất "hoa vàng trên cỏ xanh", mực tươi, làn da trong trẻo và óng ánh, thịt giòn. Lẩu mực được chế biến khá đơn giản nhưng hương vị quyến rũ của biển nơi có những quán hải sản tươi ngon như quán hải sản đầm ô loan (Hải sản phước nguyệt) . Cùng với sự kết hợp của nguyên liệu như gừng tươi, cà chua, dứa, gia vị nhẹ trộn với nhau. Ngoài ra, chúng còn cho các quả bóng cá vào nồi để thêm vào sự hấp dẫn.

Vừa vắt với nước mắm nguyên chất, thêm một ít ớt xanh nóng, nếm một ít nước nóng, thêm chút rau xanh ... bạn sẽ cảm nhận được hương vị tuyệt vời mà món ăn mang lại.

Mực tươi thường được ăn với rau bina, hẹ, bông cải xanh, măng tươi, giá đỗ và một đĩa bún. Khi nồi đang sôi cho mực và rau, chờ cho nước sôi được sử dụng.

Giá của một nồi lẩu là khoảng 150-200 nghìn.

3. Hàu chiên trừng

Ở Phú Yên, hàu được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, nhưng hàu đơn giản có thể được chiên trứng. Bên trong những cây sồi xấu xí, xù xì là những con hàu béo, trắng và tươi. Hàu tươi chỉ cần ướp với muối, xào hành tỏi, tiêu cho hương thơm có thể được chế biến thành thức ăn ngon. Sau đó, bạn đặt trứng khuấy với nhau rau mùi trong hàu chảo, chiên cho vàng, lật hai bên đến chín sẽ có thể sử dụng.

Giá đĩa khoảng 20 - 25 đồng / đĩa là đặc sản có tại quán hải sản đầm ô loan (Hải sản phước nguyệt).

4. Bánh canh hẹ

Điều gì làm nên sự khác biệt trong bát canh của người Phú Yên là nơi có những quán hải sản tươi ngon như quán hải sản đầm ô loan có lẽ là màu xanh với hương vị thơm của hẹ.
Đây là món ăn nổi tiếng khắp mọi nơi, mang thương hiệu của người Tuy Hòa và rất nổi tiếng với khách du lịch. Tại thời điểm này, bạn có thể ăn súp ngò tại một nhà cung cấp đường phố bất cứ lúc nào trong ngày. Bột gạo làm từ bột gạo khác với bánh mì làm từ bột gạo trong thành phố, mềm mại và không béo.
Cá chiên được làm từ cá được nhiều hơn ở đây và tinh chế, vắt thành miếng, hấp và sau đó chiên vàng.
Giá của một cái bát khoảng 8 - 10 nghìn đồng / bát

Xem thêm: https://www.phuocnguyetseafood.com/

View more random threads: