Nguyên liệu để làm món sinh tố mãng cầu bao gồm:

Mãng cầu xiêm: 300 gram loại quả chín mềm
Sữa đặc
Sữa tươi: 250ml

Hướng dẫn cách làm sinh tố mãng cầu xiêm

Bước 1: đem mãng cầu xiêm rửa sạch sau đó cắt ra khoảng 300 gram (hoặc nhiều hơn tùy ý các bạn) rồi bóc vỏ, nhặt bỏ hạt cho vào một hộp nhựa để vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng trước khi đem đi xay. Đây là bí quyết giúp cho món sinh tố của các bạn thơm ngon, lạnh hơn rất nhiều.

Bước 2: sau 2h đồng hồ, các bạn lấy mãng cầu ở tủ lạnh ra rồi cho vào máy xay sinh tố thêm sữa đặc, sữa tươi và đá đã được đập dập vào xay cùng. Dùng kem tươi thay thế cho sữa tươi cũng rất ngon, các bạn có thể thử thay đổi khẩu vị xem nhé!.

Bước 3: với các bạn thích ngọt thì có thể cho thêm chút đường sau đó bật máy xay sinh tố cho tới khi hỗn hợp xay đều thành một thể sánh mịn có màu trắng sữa đẹp mắt và hương thơm cực kỳ lôi cuốn.

Bước 4: sau khi đã xay xong, các bạn trút sinh tố mãng cầu ra ly và nên thưởng thức ngay để tận hưởng hết sự tươi mát của ly sinh tố mới ra lò. Nếu đã dùng được một lần, các bạn sẽ không thể nào quên được hương vị thanh mát của ly sinh tố này và dĩ nhiên các bạn sẽ muốn làm thêm những ly sinh tố y hệt vậy nhiều lần nữa cho xem.



Lưu ý :

Sinh tố mãng cầu nên dùng ngay sau khi chế biến, không nên để lâu hoặc bảo quản trong tủ lạnh sẽ làm sinh tố chuyển màu dẫn đến ly sinh tố kém hấp dẫn.
Các bạn có thể biến tấu thêm với các loại quả khác như, bơ, dâu, dưa gang,… vào với mãng cầu tùy ý thích nhé!.
Với những bạn có đường ruột yếu thì không nên uống quá nhiều hoặc hạn chế dùng món sinh tố này.
Sinh tố mãng cầu chứa rất nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, phù hợp cho các bạn muốn thay thế khẩu phần ăn để giảm cân và duy gì cân nặng bảo vệ sức khỏe.