Củ Ba Kích Tím ngâm rượu cho chất lượng tốt nhất.Tuy vậy để mua được đúng hàng chuẩn,củ tươi,chất số lượng hàng đầu gốc Quảng Ninh có lẽ không rất nhiều thành phần biết.Vì vậy Vái Tứ Phương xin được giới thiệu kỹ thuật Lựa chọn mua Nấm lim xanh tốt hơn hết ,giá cả phù hợp nhất,và cấp thiết là cách phân biệt hàng giả mạo.




Có mấy loại Ba Kích?

Trong tự nhiên cây ba kích có hai loại: loại cây trắng và dạng cây tím . loại tím khi củ thật già sẽ có màu tím,vỏ màu nâu đen.Loại trắng vỏ giống củ tím nhưng lõi vẫn chỉ màu trắng.

Củ Ba Kích Tím được ưa chuộng hơn vì ngâm rượu sẽ cho màu đậm đặc hơn củ trắng.Khi ngâm ra màu đen đặc - đen tím.Cây tím chỉ chiếm một phần vô cùng nhỏ so với cây trắng.Vi vậy giá cũng cao hơn gấp 4 lần.( Củ Rừng Chuẩn)

Củ Ba Kích Trắng ngâm cũng ra màu đen tím tuy thế loảng hơn.nên phải mệt mỏi lượng rượu trên 1 kg nguyên liệu ngâm.

Để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao.Ngành lâm nghiệp đã triển khai các dự án khuyến nông trồng cây ba kích.Giống cây được chọn lọc là Ba Kích Tím.Tuy nhiên một vài củ Ba Kích Tím trên thị trường hiện giờ .Do trồng chỉ 3-5 năm là thu hoạch,nên màu củ chỉ dừng ở mức thâm đục,ngà ngà sữa,chứ không có màu tím hẳn như củ Ba Kích Già Tím trong rừng.




ba kích tím

Củ ba kích tím trồng ở trên và củ tím rừng già cực hiếm ở dưới




Mua Ba Kích ở đâu hiệu quả ?

Quảng Ninh là nơi có quá rất nhiều Ba Kích nhất Việt Nam.Cây Ba Kích phân bố chính ở Quảng Ninh,Bắc Giang,Vĩnh Phúc.Theo ghi nhận Nó chỉ sống ở những nơi có độ cao dưới 500 mét so đối với mực nước biển.Vì vậy bạn hết sức quan tâm .Một Đảng sâm rừng số địa phương trên Tây Bắc có độ cao trên 1200 - 1500 mét ( so với mực nước biển) hoàn toàn không có cây Ba Kích.Nhưng vẫn có khá nhiều thành phần rao bán Củ Ba Kích Tím ( lừa đảo - giả mạo)

chính vì vậy việc mua Ba Kích không đâu tốt bằng Quảng Ninh.Nơi có kinh nghiệm xử dụng củ Ba Kích để thực hiện thuốc và ngâm rượu.Không các thế Quảng Ninh là nơi ban đầu trồng Ba Kích Lâm Nghiệp để cung ứng cho thị trường.




quan trọng ngâm Ba Kích Tím thường Trắng?

Sẽ thật tuyệt vời nếu bạn tìm đúng củ ba kích tím rừng chuẩn Quảng Ninh để ngâm như hình mô tả bên trên.Chỉ cấp thiết nhìn màu tím ngắt của thịt củ đã từng thấy hấp dẫn Rồi .Nhưng như chúng tôi từng kể .Những củ như vậy cực kỳ không đủ gặp phải và ngày càng ít đi do tốc độ khoán đất trồng rừng.

Trong rừng tự nhiên tìm được củ Ba kích rừng ( bất nhắc trắng luôn tím) đã từng là quý.Tìm đúng củ tím rừng già lại càng quý hơn.

Vì hiếm và quý giá của nó cực kỳ đắt ( trên một triệu đồng 1 kg tươi) cho nên nếu không phải thành phần thực sự khá giả,hoặc am hiểu về đồ ngâm.Quý vị cấp thiết Áp dụng củ Ba Kích Tím Trồng hoặc Ba Kích Trắng Rừng. Hai dạng này giá rẻ hơn nhiều mà tin cậy cũng ngon.Vấn đề ở đây chỉ là việc mất cân bằng tỉ lệ rượu sao cho hợp lý .


Trong người quý vị là trường hợp sành điệu.Muốn dùng củ chuẩn tím rừng,hoặc muốn có đồ xịn để biếu Đối tượng nữ . Bắt buộc quý vị phải chờ đợi.Bởi để kiếm được 1 - 2 kg Ba Kích Tím rừng chuẩn Quảng Ninh không phải dễ.

Ngâm tươi luôn ngâm ba kích khô?

Củ ba kích Dù cho là là củ rừng luôn hay củ trồng lâm nghiệp.Khi đào về nếu ngâm ngay sẽ cho phản ứng rượu đối với củ nhanh nhất,rượu sẽ đen đặc,để qua 3 tháng sẽ thơm ngon

Củ khô Dù có dùng củ tươi chất lượng tốt nhất.Mang đi chế biến ,bóc lõi,phơi phong dưỡng chất trong củ bị thất thoát biến chất ,khi ngâm sẽ cho rượu Tam thất tươi màu nhờ nhờ,không đậm đặc đen tím.độ thơm suy nhược

tình huống ta chỉ lấy Ba Kích Khô trong các thang kháng sinh phối hợp không ít vị vì như thay thế sẽ tiện dụng.

với những người bán lẻ Ba Kích.Trong người ế không bán được,củ sẽ nhiễm hỏng.Họ sẽ phơi khô bán.

Củ tươi nhìn vào bạn sẽ biết được có già luôn không? còn củ khô Dù cho họ Áp dụng kiểu ba kích non đem phơi khô người mua cũng không thể biết.

Chưa kể việc thực hiện khô trước khi bóc lõi một số nơi còn hấp nhũn,để củ ba kích mềm dễ tách lõi.Quá trình này sẽ thực hiện biến hoạt chất,hao hụt dược liệu

Có những nơi họ luộc ba kích nhũn để lấy nước Tiếp đó phơi khô bán.Những kiểu phơi khô này chỉ là Ba Kích khô phế thải không đáng Áp dụng

Tóm lại:Tuyệt đối không mua củ khô ngâm rượu.Củ tươi ngâm hiệu quả nhất.Nên ngâm ngay sau khi khai thác từ 3-5 ngày.Đó là lý do vì sao những khách hàng mua Ba Kích ở các tỉnh Phía Nam không được rượu thơm ngon.Bởi Ba Kích đó chuyển từ Quảng Ninh vào Nam và được lưu kho quá lâu.

View more random threads: